미미네떡볶이 2탄 - 납작 어묵면이 들어간 홍대 미미네 국물 면볶이

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

미미네 떡볶이 - 납작 어묵면이 들어간 국물 면볶이

홍대 미미네 떡볶이 1탄 차돌떡볶이에 이은 2탄! 오늘은 납작 어묵면이 들어간 국물 떡볶이가 아닌 면볶이입니다. 차돌 대신 면이 들어간 떡볶이인데 특이하게도 그냥 면이 아니라 어묵으로 만들어진 어묵면입니다!

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

 

홍대 미미네 떡복이와 프리미엄 어묵인 고래사어묵 납작한 어묵면이 만나 탄생한 국물 면볶이! 1팩에 2~3인분 양으로 총중량은 530g입니다.

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

미미네 국물 면볶이 조리 방법

미미네 국물 면볶이 뒷면을 보시면 조리 방법에 상세히 나와 있으니 그대로 잘 따라 하시기만 하시면 매콤달콤한 국물 면볶이를 맛보실 수 있습니다.

 

1. 깊이가 있는 냄비를 준비해 주시고 냄비 안에 찬물 280cc를 담아 주세요! 그다음 떡과 납작 어묵면을 넣어주세요. 단, 해동 후 넣으셔야 합니다.(물 조절을 잘 하시길 바랍니다.)

 

2. 떡과 어묵면을 넣고 떡볶이 소스를 넣은 후 센 불에 끓이면서 뭉쳐있는 납작 어묵면을 긴 젓가락으로 살살 풀어주세요!

 

3. 납작 어묵면을 풀어준 젓가락으로 떡볶이가 냄비 바닥에 붙지 않도록 계속 저어주시면서 센 불을 중불로 조절한 다음 2분 정도 더 끓여주세요.

 

4. 기호에 따라 대파, 계란, 깨, 깻잎 등 다양하게 조합하셔서 맛있게 드시면 끝!

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

미미네 국물 면볶이 구성

미미네 국물 면볶이은 밀떡 200g 1개, 미미네 떡볶이 소스 1개, 고래사어묵 1개, 고래사어묵 어묵면 1개로 구성되어 있습니다. 구성 하나하나씩 자세히 살펴보시죠.

 

 

 

 

미미네 밀떡과 떡볶이 소스입니다.

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

고래사어묵에서 만든 어묵면입니다. 고래사어묵은 1963년부터 이어온 전통을 자랑하는 어묵입니다:)

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

 

고래사어묵에서 만든 프리미엄 어묵입니다.

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

미미네 국물 면볶이 조리 시작!

조리 순서대로 끓이고 있는 모습입니다. 떡볶이와 납작 어묵면 그리고 떡볶이 소스를 넣은 후 떡볶이 국물이 보글보글 끓어오를 때 센 불을 중불로 조절한 뒤 어묵을 넣어준 모습입니다:)

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

조리하면서 가까이서 찍어봤습니다. 조리하면서 뭉쳐있던 납작 어묵면을 젓가락으로 풀어주니 한 줄씩 아주 잘 풀어지더라구요ㅎㅎ

 

아까도 말씀드렸지만 떡볶이와 납작 어묵면, 어묵 모두 해동 후 조리해주세요:)

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

프리미엄 어묵까지 넣은 후 계속 국물을 조리고 있는 모습입니다.

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

미미네 국물 면볶이 조리 완료 

짜잔~조리가 완성된 모습입니다! 대파나 계란 깻잎 등 다양한 식재료를 더 넣어주면 맛있지만 전 귀찮아서 추가로 넣지 않고 먹었답니다ㅎㅎ

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

미미네 국물 면볶이 밀떡

미미네 떡볶이 밀떡입니다. 조리할 때는 밀떡이 부풀어 오르는 현상이 나타날 수 있는데 조리가 끝나면 위 모습처럼 다시 쪼그라들어요ㅎㅎ

 

보시는 바와 같이 밀떡의 두께는 적당하나 길이는 짧은 편이에요.

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

미미네 국물 면볶이 어묵

미미네 국물 면볶이에 포함된 프리미엄 어묵입니다. 어묵의 크기는 작은 편으로 한 입에 쏘옥 먹기 편하답니다:)

 

개인적으로 밀떡보다 어묵이 더 맛있더라구요ㅎㅎ(원래 밀떡보다는 쌀떡을 좋아합니다...^^)

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

미미네 국물 면볶이 납작 어묵면

맛이 가장 궁금했던 납작 어묵면! 어묵면답게 어묵 맛이 납니다^^

 

처음 먹어보는 어묵면이지만 꽤 맛있어요! 그리고 납작 어묵면은 미미네 떡볶이 소스와 잘 어울려서 계속 후루룩 먹게 되더라구요ㅎㅎ

 

납작 어묵면은 떡볶이와 굳이 조합하지 않더라도 매운맛 국물을 베이스로 하는 면 요리로 만들어도 굉장히 맛있을 거 같습니다.

 

 

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

보글보글 국물 면볶이를 조리하고 있는 모습입니다^^

 

미미네떡볶이 국물 면볶이

 

홍대 미미네 떡볶이 상품에 들어가는 떡볶이 소스 자체가 매운 편은 아닙니다. 매콤달콤한 편이고 매운맛 떡볶이 상품은 따로 구비되어 있더라구요ㅎㅎ

 

전 매운맛을 좋아하지 않기 때문에 맵기 정도는 차돌 떡볶이와 국물 면볶이 정도가 아주 딱 좋더라구요. 아이들도 먹기에 딱~좋은 맵기라고 생각해요.

 

맛있는 어묵과 말캉말캉한 밀떡 그리고 신기한 납작 어묵면을 집에서 간편하게 맛보고 싶으시다면 홍대 미미네 국물 면볶이 추천드립니다! 매운맛을 좋아하시는 분들은 패스하시길 바랍니다:)

 

※ 직접 사 먹은 떡볶이 추천 리스트

 

미미네떡볶이 1탄 - 홍대 미미네 차돌떡볶이

 

스쿨푸드 추천 메뉴 - 매운 까르보나라 파스타 떡볶이 + 김밥 조합

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이 맛있게 조리하는 꿀팁