청정원 통인시장식 기름떡볶이 맛있게 조리하는 꿀팁

청정원 통인시장식 기름떡볶이

경복궁역 통인시장 엽전도시락

여러분 통인시장 엽전도시락이라고 들어보셨나요~?! 서울 경복궁역 근처에 있는 통인시장이 유명한 이유는 일반 현금이 아닌 엽전으로 각 상품을 구매할 수 있는 독특한 구매 방식이 존재하기 때문이기도 하지만 무엇보다 통인시장에서 판매하고 있는 기름떡볶이가 아주 많~이 유명하기 때문이기도 합니다.

 

참고로 실제 통인시장에서 사용할 수 있는 엽전은 현금과 같은 역할을 하며 엽전 판매처에서 엽전을 구매 후 통인시장 내에서 사용하시면 됩니다. 이는 현대시대에 살고 있는 소비자들이 한 번도 경험하지 못한 옛날 거래 방식으로 소비자들에게 독특하고 신선한 경험을 제공하며 많은 방문객들의 이목을 끌고 있습니다.

 

저도 예전에 통신시장에 방문했을 때 엽전도시락을 이용해본 적이 있는데 '많은 분들이 한 번쯤 경험해봤으면 좋겠다'라는 생각이 들만큼 작은 재미를 느낄 수 있었던 좋은 기억으로 남아있습니다. 특히 아이들이 엽전 자체를 굉장히 신기해했고 그것으로 음식을 사 먹는 과정을 즐기는 아이들이 많이 보였습니다.

 

저 또한 인터넷이나 책에서만 보던 엽전을 실제로 통인시장에서 보니 신기했습니다. 그리고 엽전 판매처에서 구매한 엽전을 통인시장에서 다 사용하지 않고 기념품으로 가져가시는 분들도 있더라구요ㅎㅎ

 

경험을 토대로 간략하게(?) 경복궁역 통인시장에 대해 설명드렸는데 관심이 있으신 분들은 아이들과 함께 통인시장에 방문하셔서 엽전도시락을 이용해 보시길 바랍니다.

 

하지만 현재 상황이 좋지 않은 시점이라 지금보다 상황이 나아진다면 꼭 한 번 방문하셔서 새로운 경험을 해보시면 좋을 것 같습니다.

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이

 

통인시장 소개를 하는 바람에 서론이 굉장히 길어졌지만 통인시장 내에서 가장 유명한 기름떡볶이를 맛있게 먹었던 기억을 더듬어 구매하게 된 통인시장식 기름떡볶이!

 

날씨가 추워지니 온통 제 머릿속에는 떡볶이, 떡볶이, 떡볶이로 가득 찼습니다^^ 그래서 최근 방문한 이마트 에브리데이 마트에서 청정원에서 출시한 통인시장식 기름떡볶이 밀키트 제품을 보자마자 바로 구매했습니다.

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이 가격은 4,280원! 2인분 양에 부담 없는 가격으로 우선 대만족ㅎㅎ

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이

 

달인만의 비법 ' 파마늘기름'을 넣은 떡볶이 소스로 맛있는 떡볶이를 즐길 수 있어요! 근데 청정원에서 말하는 달인은 누구를 말하는 걸까요?ㅎㅎ 쓸데없지만 기름떡볶이 달인이 누구인지 궁금합니다.

 

그리고 청정원 기름떡볶이는 2인분 제품으로 중량은 420g, 칼로리는 1,055kcal입니다.

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이 완제품의 나트륨 함량은 1,340mg로 하루 최대 나트륨 권장량이 2,000mg에 약 67% 정도 차지하는 비율을 보이고 있습니다. 떡볶이 떡은 나트륨 함량은 470mg으로 떡볶이 소스로 인해 나트륨 함량이 높게 나오고 있습니다.

 

통인시장식 기름떡볶이 조리 방법은 매우 간단합니다. 떡볶이 떡을 물에 깨끗이 씻은 후 기름떡볶이를 조리할 팬을 준비하고 팬 위에 깨끗이 씻은 떡볶이 떡과 소스를 붓고 소스가 타지 않도록 볶아주시면 됩니다.

 

조리방법은 매우 매우 간단하여 레시피대로 따라만 하시면 되나 통인시장식 기름떡볶이를 조금 더 맛있게 먹을 수 있는 방법은 아래 적어두도록 하겠습니다.

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이의 제품 구성은 떡볶이떡과 기름떡볶이 소스 2가지가 전부입니다. 사실 제품 구성이 너무 단순해 포장지를 뜯고 살짝 당황했습니다^^;;;

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이

 

먼저 레시피대로 떡볶이떡을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요! 그다음 팬을 준비하시고 팬 위에 떡볶이떡과 기름떡볶이 소스를 부어주세요.

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이

그다음 중불에 기름떡볶이 소스가 떡볶이 떡에 잘 스며들도록 계속 볶아주시면 됩니다. 여기서 기름떡볶이 소스가 타지 않도록 계속 저어주는 것이 포인트입니다.

 

참고로 레시피에는 중불로 5분 정도 볶아주라고 했지만 이보다는 조금 더 길게 볶는 것을 추천드립니다.

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이

 

사진을 순서대로 보시면 기름떡볶이 소스가 조금씩 조금씩 졸아드는 모습이 보이시나요?! 기름떡볶이의 핵심은 소스를 최대한 졸여주는 것이 포인트입니다.

 

통인시장식 기름떡볶이

 

통인시장에서 먹었던 기름떡볶이 또한 국물은 커녕 소스와 떡볶이 떡이 하나가 될 정도로 계속 볶는 모습이 기억에 남아 레시피에서 말해준 5분보다는 더 길게 소스가 바짝 졸아들 때까지 볶아주었습니다. 

 

그리고 중요한 또 한 가지는 소스가 타지 않도록 계속 저어주셔야 합니다.

 

통인시장식 기름떡볶이

 

청정원 통인시장식 기름떡볶이 제품뿐만 아니라 기름떡볶이를 요리하실 분들은 꼭 소스 국물이 거의 없을 정도로 계속 졸이면서 조리하시길 바랍니다.

 

통인시장식 기름떡볶이

 

통인시장식 기름떡볶이가 완성된 모습입니다! 소스를 덜 졸였을 때와 최대한 졸였을 때 떡볶이를 먹어보면 맛의 차이가 확실히 존재하더라구요ㅎㅎ

 

기름떡볶이는 소스가 타지 않도록 최대한 소스를 졸이는 것이 조리의 핵심입니다! 소스를 덜 졸였을 때는 통인시장 기름떡볶이가 전혀 떠오르지 않고 소스 짠맛만 느껴졌으나 최대한 졸인 후 먹으니 통인시장 기름떡볶이의 맛이 났습니다.

 

참고로 청정원 기름떡볶이 조리 완성 후 4명이 함께 먹은 결과 4명 중 3명은 맛있다고 하였고 나머지 한 명만 보통이라고 답하였습니다^^

 

그리고 기름떡볶이 조리 후 깨를 뿌려 드시면 고소한 기름떡볶이를 맛보실 수 있으니 깨와 함께 기호에 따라 여러 가지 재료를 첨가하여 드시면 더욱더 맛있는 기름떡볶이를 맛보실 수 있습니다:)

 

국물 없는 떡볶이를 좋아하시거나 기름떡볶이를 아직 드셔보지 못하신 분들에게는 간단하게 조리해서 먹을 수 있는 청정원 통인시장식 기름떡볶이를 추천합니다!!!^^b

 

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미미네떡볶이 2탄 - 납작 어묵면이 들어간 홍대 미미네 국물 면볶이

 

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