제주 서귀포 타이백감귤(타이벡감귤)
여러분 타이백(타이벡)감귤이라고 들어보셨나요? 저는 감귤이라고 하면 일반 감귤 아니면 크기가 큰 천혜향, 레드향, 황금향, 한라봉만 있는 줄 알았는데 아니더라구요.
감귤은 재배 장소에 따라 하우스감귤, 노지감귤, 그리고 타이백(타이벡)감귤 3가지로 나뉜다는 사실을 이번에 처음 알았습니다. 타이백(타이벡)감귤은 하우스 감귤, 일반 감귤과 재배 방법이 달라 일반적으로 하우스감귤, 노지감귤보다 당도가 높고 맛이 좋기 때문에 그만큼 가격도 더 비싼 편입니다.
여기서 하우스감귤이란 예상하시는 대로 비닐하우스에서 키운 키운 감귤을 말하며 노지감귤이란 하우스가 아니라 일반 밭에서 햇빛을 받으며 키운 감귤을 말합니다.
그렇다면 타이백(타이벡)감귤이란 무엇이냐?! 타이벡감귤이란 타이벡 농법을 이용해 키운 감귤입니다. 타이벡이란 감귤 농장을 방문해보신 분이라면 보셨을 수도 있는데요. 땅 위에 깔린 하얀 천을 보셨다면 그게 바로 타이벡입니다.
타이벡은 빗물이나 수분이 땅 속으로 스며드는 것을 방지하고 햇빛을 반사시켜 감귤이 잘 익도록 도와주는 역할을 합니다. 또한 잡초나 해충을 차단하는 역할을 하여 일반 노지감귤보다 때깔이나 상태가 좋고 당도 또한 높다고 알려져 있습니다.
겨울철 대표 제철과일인 감귤을 구매하기 전 이리저리 알아보다가 위에 설명한 대로 최근 알게 된 당도 높은 타이벡감귤로 주문! 겉으로 봤을 때는 타이벡감귤은 일반 노지감귤과 차이는 거의 없습니다. 먹기 전까지는 외관으로는 차이를 파악할 수가 없습니다ㅎㅎ
과일박스에 타이벡이라는 표기가 있냐 없냐로 구분하실 수 있을 텐데요. 만약 타이벡감귤을 구매했는데 위 사진과 같은 타이벡 표기가 없다면 일반 노지감귤일 가능성이 매우 높습니다. 그러니 타이벡감귤을 구매했는데 포장 박스에 타이벡 표시가 없다면 판매자에게 반드시 문의하시길 바랍니다:)
그리고 일반 노지감귤과 타이벡감귤 사이즈 구분은 똑같습니다. 일반 감귤 사이즈는 보통 2S, S, M, L, 2L로 나뉘며 여기에 가장 작은 크기인 소과까지 포함하여 판매하시는 분도 계시더라구요. 판매자에게 소과 크기를 문의하니 소과 감귤은 동전 500원보다 살짝 크거나 비슷할 정도로 정말 엄청 작다고 하니 소과 구매하실 분들은 참고하시길 바랍니다^^
맛있는 감귤 구매 시 꿀팁
여기서 맛있는 감귤을 구매하는 꿀팁을 하나 드리자면 대게 2S, S, M 사이즈가 가장 맛있다고 합니다! 레드향이나 천혜향, 황금향 등의 감귤은 크기가 클수록 맛있지만 일반 노지감귤과 타이벡감귤은 크기가 작을수록 더 맛이 좋다고 하네요^^
그래서 저도 S 사이즈로 구매했는데 정말 새콤달콤하니 맛있더라구요. 다만 일반 노지감귤보다 훨~씬 맛있다 그 정도는 아니었고 일반 노지감귤은 새콤한 맛이 강하다면 타이벡감귤은 새콤한 맛보다는 달콤함이 조금 더 강한 귤이더라구요ㅎㅎ
사람마다 맛을 느끼는 정도가 다르기 때문에 일반화하기는 어렵습니다만 제 입맛 기준으로는 그랬습니다. 여러분들이 구매하시기 전 참고 정도만 하시면 좋을 것 같습니다:)
제가 S 사이즈를 구매했지만 감귤마다 크기가 약간 들쑥날쑥이더라구요ㅎㅎ 아무래도 과일은 기계로 찍어내는 공산품이 아니라 생물이다 보니 크기가 들쑥날쑥한 부분은 어느 정도 감안하시고 구매하셔야 할 듯싶습니다.
일반 감귤 중 맛있는 감귤을 찾으신다면 새콤한 노지감귤보다는 새콤달콤함 표현이 가장 잘 어울리는 타이벡감귤(타이백)로 구매하세요~ 참고로 사이즈별로 다르지만 보통 일반 노지감귤에 비해 1,000~3,000 정도 비싼 점 참고하세요~ㅎㅎ
지금도 맛있게 먹고 있고 이 정도는 더 지불할 가치는 있었던 제주 타이백(타이벡)감귤!
※ 직접 먹어보고 포스팅한 추천 과일 리스트
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