서울 채식식당 찾는 방법

서울시 채식식당

 

서울시 채식식당 찾는 방법

최근 건강한 밥상과 채식에 대한 관심이 점점 커짐에 따라 채식을 찾는 사람들(채식주의자)이 많아지고 있습니다. 그러나 트렌드와는 별개로 우리 주변에 있는 채식식당을 찾기는 쉽지 않았습니다. 그래서 이러한 불편한 점을 해소하고자 서울시에서는 이러한 시대 흐름에 맞춰 서울시에 있는 채식식당을 한 번에 찾을 수 있도록 잘 정리하여 공개했습니다.

 

서울시에서는 이번 채식식당 현황을 공개하기 앞서 서울시에 있는 음식점에 대해 전수 조사하였고 이를 토대로 누구나 쉽게 검색 및 접근할 수 있는 채식식당 리스트를 완성했습니다.

 

참고로 서울시가 아닌 다른 지역에 거주하시는 분들은 해당 자치구 홈페이지를 확인해보시기 바랍니다. 전수조사까지는 아니어도 서울시처럼 몇몇의 채식식당 리스트를 공개하는 자치구가 있는 것으로 알고 있습니다.

 

서울시 채식 음식점 찾기

• 서울특별시 홈페이지 → 분야별정보 → 복지 → 생활보건의료 → 서울시 채식 음식점 현황
• 또는 서울시 채식 음식점 현황(news.seoul.go.kr/welfare/public_health/status-of-vegetarian-restaurants)

서울시 채식식당 현황

• 본인이 거주하는 지역 또는 방문할 지역을 선택하시고 업종을 선택하신 후 검색 버튼을 클릭하면 끝!
• 그리고 검색어 전체란에는 상호명, 연락처, 소재지, 판매메뉴(채식유형)을 선택 후 검색하실 수 있습니다.
• 업종은 카페, 인도/중동, 술집, 베이커리, 한식, 동남아, 중식, 양식, 분식, 일식으로 폭넓게 분류되어 있습니다.
• 검색 후에는 상호명, 연락처, 업종, 소재지, 판매메뉴(채식유형)까지 확인하실 수 있으며 아래 이미지와 같이 해당 채식식당에서 판매 중인 채식메뉴를 확인하실 수 있습니다.

판매메뉴(채식유형

 

서울시에서 공개한 채식식당은 일반식당 368개소, 프랜차이즈 580개소 총 948개로 채식메뉴만 취급하는 채식 전용 식당과 판매 메뉴 중 채식메뉴가 포함되어 있는 일반 식당까지 모두 포함되어 있습니다.

 

 

국제채식연맹(IVU) 기준을 따른 채식식당

서울시에서 선정한 채식식당들은 국제채식연맹(IVU, International Vegetarian Union)의 채식분류 근거를 따른 것으로 서울시에 있는 총 1,555개 채식메뉴 취급 식당 중 정보제공에 동의한 948개 식당으로 간추린 것입니다.

 

국제채식연맹(IVU)에서 정한 채식 유형

1. 비건(Vegan) : 동물성 식품은 일절 섭취하지 않고 과일, 채소 등 식물성 식품만을 먹는 순수 채식주의
2. 락토(Lacto) : 동물성 식품은 섭취하지 않지만 식물성 식품과 유제품(우유, 치즈, 버터 등)은 섭취하는 채식주의
3. 페스코(Pesco) : 육식은 섭취하지 않지만 유제품, 달걀, 해산물과 생선은 섭취하는 채식주의
4. 오보(Ovo) : 육류, 생선, 가금류, 유제품은 섭취하지 않고 식물성 식품과 달걀(동물의 알)은 섭취하는 채식주의
5. 락토-오보(Lacto-Ovo) : 육류, 생선, 가금류 등은 섭취하지 않지만 식물성 식품과 유제품, 달걀은 섭취하는 채식주의

서울시에서 선정한 채식음식점들의 채식 유형으로는 비건 메뉴(64.3%)가 가장 많았고 그다음으로 락토 메뉴(12%), 페스코 메뉴(9.9%), 오보 메뉴(4%) 순이었습니다. 업종별로는 양식(44.1%), 한식 (34%), 카페(7.3%), 인도/중동(4%), 베이커리(3.4%) 순이었습니다.

 

채식에 관심 있으시거나 채식 위주로 식사를 하시는 분(채식주의자, 베지테리언)들은 서울시 채식 음식점 현황 검색을 통해 방문해보시길 바랍니다.

 

※ 서울특별시에서 제공하는 생활 정보

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